저희 MH에탄올에서 생산되는 주정은
전분(澱粉)질의 원료인 쌀,보리, 고구마,타피오카 등 우리 곡물들을 주 원료로 미생물이나 효소에 의하여 발효, 증류 시켜 음용에 가장 적합 하게 불순물을 걸러내 생산 됩니다.
또한 주정은 무색, 무미, 무취 한 특성을 지니며 독성이 없는 알코올성 유동성 액체를 말 합니다.
Ethanol, 혹은 Ethyle Alcohol 로 표기 되기도 하며 국내 주세법상 '전분이 함유된 물료 또는 당분이 함유된 물료를 발효시켜 알코올분 85도 이상으로 증류한 것'이라고 정의 합니다.